大阪市、福島でフランスワインとフランス料理。おしゃれなランチ・ディナー

「新福島駅」「福島駅」からほど近くにございます
「フレンチレストラン Evoluer（エヴォリュエ）」。

生産者の方々が大切に育ててくださった日本各地の食材を、
フランスの伝統技法を用いて、
季節ごとに物語を込めたコースに仕立てております。

ランチタイムは穏やかな陽光が差し込む中、
ディナータイムは和傘のランプシェードの灯りのもと、
お連れ様との会話を愉しみながら、料理とワインをご堪能ください。

多くの方々とのご縁に支えられ、私たちがいます。

野菜や果物を作ってくださる方々、
肉や魚を育ててくださる方々、
ワインを造ってくださる方々、
コーヒーを焙煎してくださる方、
美しい食器を作ってくださる方、
そして、足を運んでくださるゲストの皆様。

皆様と共に歩み、
共に素敵な時間を過ごしていきたいと考えております。

日本にはフランス料理を頻繁に食す文化が根付いていないため、
マナーなどに戸惑い、緊張されてしまう方も
多くいらっしゃるのではないでしょうか。

当店で過ごされる際は、どうぞ肩ひじ張らずに自然体で、
お料理とワイン、そして会話をごゆっくりとお愉しみください。
「フランス料理が好きになった」と感じていただける、
空間作りにも力を入れております。

記念日や接待、会食など特別な日のみならず、
〝今日はいつもよりおしゃれがしたい〟〝素敵な時間を過ごしたい〟
といった際にも、ぜひ気軽にお越しください。